花样年华，扒类专家

　　五颜六色的灯光透过磨砂的玻璃，让整个餐厅显得更加梦幻。随处可见的绿树有真也有假，不仅仅起装饰作用，而且还有隔断空间的好处，因为餐厅没有包房，巧妙的利用装饰物让用餐者的空间显得各自独立，既弥补了不足又更有新意。
　　餐厅的牛肉是从美国和澳大利亚进口过来的，因为牛扒对牛肉的要求很高，要选用没有劳动过的并且是专门牧场放养的牛，这样的牛肉肉质鲜嫩，吃起来口感嫩滑。澳洲T骨扒选用牛的脊背部位，含有内里脊和外里脊两种不同的肉质。
　　牛扒在做之前要用特制的调料腌制两天，这是牛扒好吃与否的关键所在。店长介绍，花样年华大厨有着自己的独门秘方，在腌制牛扒的时候会在一个专门的地点，以防秘方外泄。最后按照各人的口味选择生熟程度，牛扒烤得时间越长，肉质也变得越坚韧，鲜美感也越差。在法国，几乎没人会点全熟的牛排，据说某个名厨甚至会把点全熟牛排的客人请出他的餐厅，所以初试者不妨以七成熟开始。

地点：新民众乐园3楼
推荐菜：澳洲T骨扒（48元每份）
        花样年华大什扒（38元每份）
停车位：无
人气：★★★★☆
环境：★★★☆☆
味道：★★★★☆

蒙娜丽莎，享受浪漫

　　蒙娜丽莎的总店在香港路，生意做得很红火，于是徐东路的分店随之开张了。餐厅的老板是个很有风韵的长沙女子，交谈中时不时能听到她爽朗的笑声。

　　走进餐厅，就能看到达芬奇的著名油画《蒙娜丽莎》仿作悬挂在壁炉上，左右各站着一个全身盔甲并拿着大斧的武士。乍一看壁炉里面的木炭还在燃烧，再仔细看看原来是壁炉底部的灯光效果。
　　蒙娜丽莎是中西餐厅，菜品相比较而言更偏重中餐。老板是长沙人，所以这里的中餐湘菜居多，口味牛蛙非常香嫩，辣劲十足，唯一的缺点就是分量比较少，不过一般说来，好吃的菜才会觉得它分量少。
　　大厅凸显的是一种古色古香的欧式建筑风格，以黄色和黑色为主打颜色。土黄的地板，明黄的吊灯，黑色的雕花铁栏杆让人感受到别样的异国情调。西餐厅里萨克斯音乐的优美旋律更是营造了一种梦幻般的怀旧氛围，如果说二楼的包房给人更多的私密空间，那么一楼大厅的异国情调会给就餐者更多的浪漫气息。
　　望着窗外霓虹闪烁,车流、行人匆匆,享受着城市难得的静谧,享受着生活的惬意。
地点：汉口香港路68号
推荐菜：攸县香干（18元每份）、口味牛蛙（28元每份）
停车位：10个左右
人气：★★★☆☆
环境：★★★★☆
味道：★★★☆☆

恒缘轩，新菜不断

　　很少看到一个餐馆的菜谱里面有两百多道菜，不仅菜的品种多，而且样式也新。新菜几乎都是厨师长于鹏钻研出来的，不断推出的新菜让很多同行前来学艺。

　　麻婆豆腐鲍鱼仔最初就是源于恒缘轩，将最家常的麻婆豆腐与鲍鱼仔一起做，使麻婆豆腐提升了一个档次，不得不让人佩服于厨师的巧妙心思。鲍鱼仔肉质鲜美，而且富有弹性，在麻辣的豆腐中更是显得爽口，蜜糖色泽的油亮外表，嫩中带韧，滋味无穷。鲍鱼仔的味道很纯，多嚼一阵，还能发现它的一种甘鲜味道。由于很受食客欢迎，很多餐厅都开始学做这道菜。
　　酸汤肥牛也是这家的首推菜品，这道菜很多地方也有，但是并不地道，最大的一个误区在于这菜品里的酸味。纯正的酸味应该是用木桶密封米汤，经过两天的发酵而散发出自然的酸味，并不是以醋或者海南灯笼椒的酸味为主打。
　　武汉餐馆有一种“跟风”的坏毛病，一家餐馆的菜做得好了，别的地方马上就跟着做，所以要吃到最新的菜，看来还是去最先推出新菜的地方比较好。