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蒙娜丽莎,享受浪漫

□ 卫玮 点击数:


地点:武汉市洪山区雄楚大街693号
车位:100个左右
推荐菜:麻婆豆腐鲍鱼仔(68元每份 18元每位)、玲珑陈皮骨(32元每份)
人气:★★★☆☆
环境:★★★☆☆
味道:★★★★☆

翠柳酒肆,淮阳风味

  从球场路上走过,会发现一栋别致的亭台式建筑,有着镂空的窗台,飞扬的屋角,内部错落有致的花草树木,更显得别有洞天,这就是淮阳翠柳酒肆。

  餐厅原名“淮阳酒肆”,因与别处重名便在原店名中间加上了翠柳二字,这平添上的一抹绿色使店名更显江南风情。
  走进餐厅,有两个船舫模样的包房很是精巧,既利用了拐角处的空间,又使得这两个包房与众不同。从外表看,这两个包房的外表被设计成两艘游船,有船身船体,里面也完全是按照古代船舫布置的,船头船尾高高翘起,摆放在船头的仿古花瓶,挂在墙壁上的诗词画,营造出一种舟上饮酒的气氛,把酒言欢的豪情油然而生。
  这里有道菜很值得一尝,叫天目湖鱼头。虽说武汉餐馆里有很多鱼头类的菜品,但这里的鱼头却有其独到之处。此菜十分讲究,水和鱼必须来自溧阳天目湖,锅必须是特制的红铜锅,放入调料后,经过四到五个小时的文火熬制。这熬制过程中还有一个规矩,就是不得中途揭盖,以免香气外漏,所以在熬制的时候,厨师在锅口地方贴上一个封条,端上桌由客人现场揭开,开锅时香气四溢。
  淮扬菜刀功精细,菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,重视调汤,原汁原味,狮子头就是淮阳菜的代表。古人云:“腰缠十万贯,骑鹤下扬州。”在武汉的淮阳酒肆也能吃到地道的淮阳菜,美哉!
地点:武汉市江岸区球场路215号
停车位:25个左右
推荐菜:天目湖鱼头(168元每份)、狮子头(38元每位)
人气:★★★★☆
环境:★★★★☆
味道:★★★☆☆

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